博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないポン酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。
開放的なオープンフロア席
6名様までの個室です
4名様までの個室もございます
明治通り近く、天神西通り沿いのビル２階
窓から天神の街並みを見ながらお食事していただける席
小鉢二品/前菜五種盛り/華味鳥生ハムと親鳥のたたき/替鉢/逸品料理/華味鳥水たき（ぶつ切・つくね・切身・肝・野菜盛・卵雑炊または、ちゃんぽん麺）香物/季節の果物
お一人様 5,350円
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
小鉢二品/前菜三種盛り/華味鳥生ハムと親鳥のたたき/替鉢/華味鳥水たき（ぶつ切・つくね・切身・肝・野菜盛・卵雑炊または、ちゃんぽん麺）香物/デザート
お一人様 4,350円
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
小鉢二品/華味鳥生ハムと親鳥のたたき/華味鳥水たき（ぶつ切・つくね・切身・肝・野菜盛・卵雑炊または、ちゃんぽん麺）/香物
お一人様 3,300円
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
| 店名 Store name |
博多華味鳥 天神西通り店 ハカタハナミドリ テンジンニシドオリテン |
|---|---|
| 電話番号・FAX TEL・FAX |
TEL：092-724-0502 FAX：092-724-0503 |
| 住所 Address |
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F |
| アクセス方法 Access |
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩2分 |
| 駐車場 Parking Garage |
無 |
| 営業時間 Business hours |
土・日・祝 ランチ：11:30～14:00 月～土 ディナー：17:00～24:00(L.O.22:30) 日・祝日 ディナー：17:00～22:00(L.O.21:00)(月曜日が祝日の場合は、日曜日は、２２時３０分ラストオーダー ２４時閉店で通常営業となります。) |
| 定休日 Regular holiday |
毎週月曜日 年末年始（2016年12月31日～2017年1月1日） ※2017年1月23日〜10月30日まで毎週月曜日は店休日となります。※月曜が祝日の場合は火曜日が店休日となります |
| クレジットカード Credit card |
VISA,MasterCard,UC,DC,UFJ,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,アプラス,セゾン,J-DEBIT,MUFG,銀聯 |
