
博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。
Uber Eatsでご注文いただけます
こだわりの水炊きをはじめ、一品料理やお弁当をお届け!
自宅やオフィスで食事をすることが多い今だからこそ
店舗と変わらぬ味をお届け致します!
1人前の「水たき小鍋」はアルミ鍋でお届けするので
そのまま火にかけるだけの手軽さとなっている。
お持ち帰りも可能!店舗へお問い合わせ下さい!
お一人様 5,800円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
自慢の水たきをはじめ、前菜から甘味までをお楽しみ頂けるコース
◆小鉢二品
◆前菜三種盛り
◆華味鳥生ハムと親鳥たたき
◆替鉢
◆華味鳥水たき(ぶつ切り、ミンチ、切身、肝、野菜盛り、卵雑炊又はちゃんぽん麺)
◆香物
◆甘味
料理長の個性が光る自慢のコース
小鉢二品/前菜五種盛り/華味鳥生ハムと親鳥のたたき/替鉢/逸品料理/華味鳥水たき(ぶつ切・ミンチ・切身・肝・野菜盛・卵雑炊又はちゃんぽん麺)/香物/季節の甘味
お一人様 6,800円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
基本のコース料理です。
小鉢二品/華味鳥生ハムと親鳥のたたき/華味鳥水たき(ぶつ切・ミンチ・切身・肝・野菜盛・卵雑炊又はちゃんぽん麺)/香物/甘味
お一人様 4,650円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
小鉢二品/華味鳥水たき(ぶつ切・ミンチ・切身・肝・野菜盛・卵雑炊又はちゃんぽん麺)/香物
お一人様 3,950円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
店名 | 水たき料亭 博多華味鳥 銀座二丁目店 ミズタキリョウテイ ハカタハナミドリ ギンザニチョウメテン |
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住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
※臨時営業時間 | 東京都の営業時間短縮要請に伴い営業時間を変更いたします 2020年11月28日(土)~12月17日(木) 22:00完全閉店 |
営業時間 | [昼の部]火〜日/11:30〜14:30 [夜の部]月〜日/17:00〜23:00 |
店休日 | 銀座ベルビア館 休館日 5月13日〜9月9日まで月曜日 |
電話番号 | 03-3562-9725 |