MENU

鶏丼や  博多華味鳥

鶏丼や 博多華味鳥[ららぽーと立川立飛店]

鶏丼や  博多華味鳥

鶏丼や 博多華味鳥[ららぽーと立川立飛店]

閉店のお知らせ

平素より博多華味鳥をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
この度、突然ではございますが諸般の事情により2021年1月31にしをもちまして閉店致します。
突然の閉店でご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。

長い間ご愛顧いただきましたこと深く感謝申し上げます。

 

店舗名:鶏丼や 博多華味鳥 ららぽーと立川立飛店

閉店日:2021年1月31日(日)

 

銘柄鶏【華味鳥】を使用したこだわり丼専門店

銘柄鶏「華味鳥」を使用した、バラエティ豊かな丼メニューを楽しめる丼ぶり専門店です。

なかでも看板メニューの親子丼は、鰹と昆布をたっぷりと使用した出汁に、福岡で最も歴史ある醤油蔵のひとつ「ジョーキュー醤油」で仕込んだ醤油をあわせた、自家製の返しを使用しています。旨味たっぷりの鶏肉との相性は抜群です。

その他にも趣向を凝らした華味鳥ならではの丼ぶりをご提供しております。

  • 自慢の親子丼は鶏肉も出汁もこだわっています自慢の親子丼は鶏肉も出汁もこだわっています

  • 鶏肉をさまざまなアレンジ丼にして

  • ボリュームのある一枚唐揚げもおすすめ

  • 一部メニューはテイクアウトも可能です

店名鶏丼や 博多華味鳥 ららぽーと立川立飛店
電話番号042-540-6178
住所〒190-0015 東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 3F
営業時間10:00~21:00
禁煙・喫煙終日禁煙

華味鳥のこだわり KODAWARI

当店の鶏肉は独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用しています

華味鳥とは?

華味鳥 KODAWARI

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。

 

澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を与え、大切に育てた鶏です。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。

また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。