大人の落ち着いた雰囲気を醸し出すお部屋は、完全個室になっております。4名様～最大12名様までご利用可能。
お料理は、水炊きを中心に、華味鳥総料理長の技と旬の素材が奏でる逸品コース。6,500円～10,000円までの3種をご用意しております。
両家の顔合わせ、結納、米寿のお祝い、結婚記念日など、特別なお祝い・ご宴会に素敵な時間をお過ごしください。
完全個室になっており、それぞれ個性的な空間を演出。
ソファ席の個室もございます。
最大12名様までのご宴会に対応しています。
鶏肉だけでなく海鮮メニューも。
特別な空間で大切な方とお過ごしください。
旬の魚や野菜を使用したお料理と名物の華味鳥水たき
●付出し
●八寸
●向付（旬のお刺身盛り合わせ）
●替鉢（華味鳥のローストチキン）
●華味鳥水炊き（雑炊またはちゃんぽん麺付き）
●季節の果物
●お土産
※食材は仕入れによって入荷困難な時期があります。
烏賊の活造りのついた贅沢なコースです。
●付出し
●八寸
●向付（旬のお刺身盛り合わせ）
●替鉢（烏賊の活造り・後造り）
●華味鳥水炊き 又は 鴨鍋（雑炊またはちゃんぽん麺付き）
●季節の果物
●お土産
※食材は仕入れによって入荷困難な時期があります。
魚・肉・鶏、厳選された食材を使用したコースです。
●付出し
●八寸
●向付（旬のお刺身盛り合わせ）
●替鉢（和牛のロースト）
●華味鳥水炊き 又は 鴨鍋（雑炊またはちゃんぽん麺付き）
●季節の果物
●お土産
※食材は仕入れによって入荷困難な時期があります。
お飲物／九州の銘酒各種、取り揃えております。（お一人様／3,500円）
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
| 店名 Store name |
美秀庵 ビシュウアン |
|---|---|
| 電話番号・FAX TEL・FAX |
TEL：092-263-0322 |
| 住所 Address |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-4-24 トリゼンビル5F |
| アクセス方法 Access |
地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 2番出口 徒歩5分 |
| 駐車場 Parking Garage |
無 |
| 営業時間 Business hours |
月～土 17:00～24:00(３日前までのご予約承ります。) 日・祝日 17:00～22:00(※日曜・祝日等は食材の入荷が出来ない場合がございますので、まずはご相談ください。) |
| 定休日 Regular holiday |
不定休日あり ※年末年始 |
| クレジットカード Credit card |
ー |
