11月21日に、東京 半蔵門に常設型アンテナレストラン開業

福岡県の初の試みとして、東京都心に、福岡の魅力を発信するアンテナレストラン『福岡料理と旬の味 福扇華（ふくおか）』を平成30年11月21日（水）に開業する運びとなりました。皇居の西側に建つ緑に包まれた「住友不動産ふくおか半蔵門ビル」１階に設けられ、「福岡の食」をはじめ、伝統工芸品などの物産や観光情報、歴史・文化など、様々な魅力を発信していきます。
福岡県が常設のアンテナレストランで情報を発信するのは初めての挑戦であり、その運営を長年福岡で郷土料理の水たき料亭博多華味鳥を営んできたトリゼンフーズが担当することとなりました。